Restaurant La Saigonnaise

74 Route Du Loch, GOURVILY , 29000 Quimper

Tél : 02 98 90 40 96

LA SAIGONNAISE

Dans une ambiance chaleureuse et familiale , LA SAIGONNAISE vous propose de découvrir la formule BUFFET A VOLONTE  avec ses plats aux saveurs généreuses et sincères. Large choix de spécialités chinoises, vietnamiennes, japonnaises.


Formule BUFFET A VOLONTE:
Entrées, plats chauds, desserts. Sushis, wok..

BUFFET A VOLONTE TARIFS:
- MIDI: 11e80.
- SOIR: 15e80.
- SOIR ( WEEK END): 17e50.

En plus du buffet à volonté, le restaurant LA SAIGONNAISE vous propose un large choix de plats à la CARTE ainsi que des plats à EMPORTER.

Toute l'équipe vous accueille du LUNDI au SAMEDI. Fermeture hebdomadaire le DIMANCHE toute la journée.
Horaires: MIDI: 12h-14h / SOIR: 19h-22h.

RESTAURANT LA SAIGONNAISE
74 ROUTE DU LOCH, GOURVILY
29000 QUIMPER
02 98 90 40 96.

FORMULE BUFFET A VOLONTE

La formule vous propose un large choix de Entrées, plats chauds, desserts, sushis à volonté !

BUFFET A VOLONTE TARIFS:
- MIDI: 11e80.
- SOIR: 15e80.
- SOIR ( WEEK END): 17e50.

PLATS À EMPORTER

ABC....

La Saïgonnaise restaurant à Quimper

Pour ceux qui connaissent un peu Quimper, ça doit bien exister sur ce site, la Saïgonnaise était auparavant un petit restaurant asiatique situé dans le quartier de la gare. On m'en avait dit du bien, mais cela nous semblait trop petit pour nos grandes tablées.

Mais, il y a deux ans environ (à vue de nez), les propriétaires ont décidé de fermer pour rouvrir ailleurs, en l'occurrence un établissement dix fois plus grand. Et pour ce faire, ils ont choisi le quartier de Gourvily, au nord de la ville , près du Leclerc, et très proche de la 4 voies qui mène à Brest d'un côté et à Lorient /Rennes /Nantes /Bordeaux /Paris etc, de l'autre.

Plus précisément, la Saïgonnaise est située dans une petite zone où l'on trouve plusieurs commerces comme une boulangerie, un fleuriste, et, me semble-t-il, plusieurs magasins de discount alimentaire. Autant dire que, même si le petit parking du restaurant est complet, il n'y a aucune difficulté à se dénicher une place à proximité. Un grand panneau accroché à la grille permet de le repérer très facilement depuis la route.

Au niveau du bâtiment, il est à dominante noire, rouge et blanche, « restaurant » est écrit en jaune, et « La Saïgonnaise » en rouge. Une immense baie vitrée laisse passer la lumière. Il y a également des bancs pour patienter si nécessaire, et des décorations de type asiatique dont je ne connais pas forcément le nom, des mini-pagodes, des lions en céramique...

En entrant, ce qui frappe en premier, c'est un immense lustre qui pend du plafond, et la présence très agréable de très nombreuses plantes vertes . Les tables sont bien agencées, et le personnel modifie leur disposition à volonté et très rapidement pour répondre aux demandes des arrivants en fonction de leur nombre.

Bien sûr, nous réservons à chaque fois, on ne va pas arriver la bouche en coeur « salut, c'est nous, on est 25 »... Mais j'ai vu souvent des personnes arrivant sans réserver, en général il y a un peu d'attente, mais sans excès.

Nous sommes donc placés rapidement, les chaises sont super lourdes et pas évidentes à déplacer, ce que l'on doit faire pourtant à plusieurs reprises lorsqu'on mange au buffet...

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Quand est-ce qu'on mange???

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Le service

Je pense qu'il y a pas mal de turnover dans le service, je n'ai pas l'impression de voir souvent les mêmes personnes. Certains serveurs sont asiatiques, d'autres non, mais jusqu'à présent, tout le monde s'est montré très agréable. Les deux dernières fois, nous avons eu affaire à une petite serveuse d'une beauté à couper le souffle (je pense qu'à elle seule, elle doit attirer pas mal de clientèle masculine)...

Le repas

Comme nous avons une grosse heure pour manger, nous avons toujours choisi la formule au buffet... Mais nous commençons en général par un petit apéro (avec modération, bien entendu, il y a classe l'après-midi!!!)... il faut dire qu'on a presque toujours quelque chose à fêter: un départ en retraite, une naissance, quelqu'un qui part pour une autre école (snif)

On a alors le choix entre des boissons avec ou sans alcool, le cocktail maison sans alcool est vraiment délicieux, et puis on a une belle paille ;-)... Il y a des boissons plus classiques (kirs...), des sodas, des cocktails au litchi... les prix pour les cocktails tournent entre 3,50€ et 4,50€, c'est raisonnable.

Quand on a trinqué, en général on est tous morts de faim, moi ces jours-là je ne prends pas de fruit à la récré du matin pour avoir bien faim à midi ;-)

On se lève donc pour aller au buffet, avec sa petite assiette en général, pour attaquer les salades et les nems et autres beignets. A table, on n'a pas de couteau, seulement une fourchette en plus des baguettes bien sûr, mais des couteaux sont disponibles au buffet.

Comme je ne mange pas de viande au restaurant, je prends ma grande assiette tout de suite, ça doit faire un peu « GrossBouff a faim » mais bon, c'est comme ça!

Parfois, il faut un peu jouer des coudes au buffet, qui a une forme circulaire et logiquement un sens, mais bien sûr il y a toujours des gens qui font n'importe quoi lol.

Voilà un peu ce qu'on trouve au premier buffet (bien sûr je ne mange pas de tout!): de la laitue nature (pour emballer les nems), des salades composées super bonnes, des nems de porc, de légumes, de poulet, des samoussas, des beignets de crevette, et bien sûr différentes sauces dans des bacs, on doit se servir dans une petite coupelle, avec une louche. Je ne mange que les salades et les nems de légumes, mais j'en mange pas mal lol... je trouve tout cela vraiment bon.

Ensuite, au niveau des plats principaux , je n'en prends pas mais je vois mes camarades se régaler avec le porc au caramel, le canard sauté, les crevettes sautées, le boeuf sauté, j'en oublie certainement... ce sont apparemment des spécialités chinoises et thaïlandaises. Bien sûr ces plats s'accompagnent de riz gluant ou de riz aux légumes. Le tout est à volonté.

Je me rattrape sur les desserts : il y en a un que je n'avais jamais goûté et que j'ai découvert là-bas, et que je trouve absolument succulent: ce sont des bouts de banane dans une sauce tiède à la noix de coco. Miam!

Sinon, il y a des glaces en libre service dans un congélateur (pas spécialement asiatiques), des nougats, des beignets de pomme et de banane, des litchis, différentes salades de fruits...

En général, quand on sort de là, on a vraiment envie d'une petite sieste, mais non, il faut retourner en classe, dur!

Le service est efficace , les bacs du buffet ne restent jamais vides et la nourriture est chaude. Les carafes d'eau arrivent automatiquement sans que l'on doive les réclamer. De plus, la cuisine est ouverte et on voit les cuisiniers officier, ce que j'apprécie.

Je n'ai jamais été malade après un repas à la Saïgonnaise, et aucun de mes collègues ne l'a été.

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Et la douloureuse?

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Eh bien franchement elle n'a rien de vraiment douloureux, la douloureuse, puisque le buffet à volonté, le midi, nous revient à 11,80€, ce que je trouve vraiment plus que raisonnable. Le soir, le tarif passe à 15,80€, et le soir, en week-end, à 17,50€.

Bien sûr on peut également manger à la carte , mais nous n'avons pas testé cette formule, par manque de temps déjà, mais aussi parce que la formule buffet nous convient très bien. Le midi d'ailleurs, j'ai l'impression que 90% des clients mangent au buffet.

A noter que la Saïgonnaise propose également un service de plats à emporter.

Et dernier renseignement, le restaurant est ouvert tous les jours, midi et soir, sauf le dimanche.

Un établissement que je recommande.

Salut de La Saigonnaise!

Bonjour à tous et toutes!

Aujourd'hui, je m'en vais vous parler d'un restaurant asiatique situé dans ma bonne vieille ville de Quimper. Avec mon cher et tendre, ceux qui nous connaissaient avant que je ferme mon premier compte savent que nous avons une alimentation particulière que l'on nomme cachère: cela implique l'absence de porc et de toutes les viandes si elles ne sont pas cachères, l'interdiction de mélanger dans un même repas le lait et la viande, et plein d'autres choses. 

Autant vous dire qu'ici, à Quimper, on n'a pas beaucoup l'occasion d'aller au restaurant: au sens strict, on n'a pas le droit d'y aller, puisque chez nous même la vaisselle doit être cachère... On se rattrape quand on va à Paris où on ne rate jamais une occasion de se taper un bon falafel chez l'As du Falafel ou Mi-Va-Mi, en face.

Cependant, de temps à autre, on s'accorde une petite entorse dans notre petite ville: et ces jours-là, on fait un saut à la pizzeria ou à la crêperie, en prenant soin de ne manger aucune viande, ce qui au final n'est pas un problème. 

Mais il se trouve que je suis professeur des écoles, toujours à Quimper, et que dans mon établissement qui compte une quinzaine d'instits, il règne une excellente ambiance, à de rares exceptions près... On mange ensemble le midi, il nous arrive de nous voir en dehors, on s'offre des cadeaux pour les naissances... Et nous avons pris l'habitude, chaque vendredi précédant les vacances scolaires, de nous faire tous ensemble un petit resto. A cette occasion, on rappelle même des collègues qui ont quitté l'école, des remplaçants qu'on aime bien, les éducatrices pour enfants sourds qui sont dans nos classes... la dernière fois, nous étions plus d'une vingtaine.

Nous avons essayé la pizzeria, c'est sympa mais le problème c'est qu'on mangeait un peu avec un lance-pierres pour que ceux qui sont de service de cour ce jour-là puissent assurer ce service. Une fois aussi, on a tenté l'asiatique de la zone de l'Hippodrome, un buffet à volonté, mais ça fait un peu cantine et ce n'est pas très bon... j'ai même été un peu barbouillée l'après-midi. En plus, l'étiquetage du buffet était très approximatif, et pensant manger un samoussa aux légumes, j'ai croqué dans un truc au calamar, que non seulement je n'ai pas le droit de manger, mais qu'en plus je déteste!!!

Mais, depuis 5 ou 6 sorties, nous avons trouvé notre cantine à nous, et cette cantine c'est la Saïgonnaise.

Photos pour La Saïgonnaise, Quimper

Jour de neige...

La Saigonnaise Restaurant, Du centre-ville à Gourvily, Restaurant asiatique

Depuis un quart de siècle, ce restaurant fait honneur à la gastronomie vietnamienne et chinoise. Parmi les pionniers quimpérois en ce domaine, les familles Tran et Trinh ont d'abord ouvert en 1983 rue Le Déan où se trouve aujourd'hui Kerfaty.
En traversant ensuite la rue pour s'agrandir cinq ans plus tard, la vitesse supérieure était lancée.

La Saigonnaise, devenue l'une des incontournables enseignes, se retrouvait à nouveau à l'étroit malgré une capacité doublée. « Il nous fallait réagir face aux difficultés de stationnement et à la pratique désormais acquise du buffet à volonté. Nous manquions d'espace », confient Phuoc, le patron cuisinier (Chinois du Vietnam) et son épouse Nga. Ainsi, en un an, s'est érigé ce superbe nouveau restaurant de 130 places, à l'agencement signé Frédéric Francès. Ouvert la semaine dernière, l'établissement n'a pas désempli. Cela justifie pleinement les nouvelles embauches, tant en cuisine (quatre salariés) qu'en salle, soit onze personnes au total. Rien de trop pour préparer ces plats aux saveurs intactes, y compris au buffet à volonté, car exclusivement faits maison. 

La clientèle assidue de cette Saigonnaise et celle qui ne manquera pas de s'y ajouter, appréciera ainsi le choix entre cette formule ou le traditionnel menu servi à la table. (Buffet à 11,80 € le midi et 15,80 € le soir ; 17,80 € vendredi et samedi soir).

Pratique:
La Saigonnaise, 74 route du Loc'h ZAC de Gourvily, 29000 QUIMPER. Ouvert midi et soir du lundi au samedi. Tél. 02.98.90.40.96 (parking)