Salut de La Saigonnaise!

Bonjour à tous et toutes!

Aujourd'hui, je m'en vais vous parler d'un restaurant asiatique situé dans ma bonne vieille ville de Quimper. Avec mon cher et tendre, ceux qui nous connaissaient avant que je ferme mon premier compte savent que nous avons une alimentation particulière que l'on nomme cachère: cela implique l'absence de porc et de toutes les viandes si elles ne sont pas cachères, l'interdiction de mélanger dans un même repas le lait et la viande, et plein d'autres choses. 

Autant vous dire qu'ici, à Quimper, on n'a pas beaucoup l'occasion d'aller au restaurant: au sens strict, on n'a pas le droit d'y aller, puisque chez nous même la vaisselle doit être cachère... On se rattrape quand on va à Paris où on ne rate jamais une occasion de se taper un bon falafel chez l'As du Falafel ou Mi-Va-Mi, en face.

Cependant, de temps à autre, on s'accorde une petite entorse dans notre petite ville: et ces jours-là, on fait un saut à la pizzeria ou à la crêperie, en prenant soin de ne manger aucune viande, ce qui au final n'est pas un problème. 

Mais il se trouve que je suis professeur des écoles, toujours à Quimper, et que dans mon établissement qui compte une quinzaine d'instits, il règne une excellente ambiance, à de rares exceptions près... On mange ensemble le midi, il nous arrive de nous voir en dehors, on s'offre des cadeaux pour les naissances... Et nous avons pris l'habitude, chaque vendredi précédant les vacances scolaires, de nous faire tous ensemble un petit resto. A cette occasion, on rappelle même des collègues qui ont quitté l'école, des remplaçants qu'on aime bien, les éducatrices pour enfants sourds qui sont dans nos classes... la dernière fois, nous étions plus d'une vingtaine.

Nous avons essayé la pizzeria, c'est sympa mais le problème c'est qu'on mangeait un peu avec un lance-pierres pour que ceux qui sont de service de cour ce jour-là puissent assurer ce service. Une fois aussi, on a tenté l'asiatique de la zone de l'Hippodrome, un buffet à volonté, mais ça fait un peu cantine et ce n'est pas très bon... j'ai même été un peu barbouillée l'après-midi. En plus, l'étiquetage du buffet était très approximatif, et pensant manger un samoussa aux légumes, j'ai croqué dans un truc au calamar, que non seulement je n'ai pas le droit de manger, mais qu'en plus je déteste!!!

Mais, depuis 5 ou 6 sorties, nous avons trouvé notre cantine à nous, et cette cantine c'est la Saïgonnaise.

Photos pour La Saïgonnaise, Quimper

Jour de neige...